Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus

Brownies kukus

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Telur                                                   : 4 Butir
• Gula pasir                                           : 90 gram
• Tepung terigu protein rendah               : 75 gram
• Coklat bubuk                                     : 15 gram
• Baking powder                                   : 1/4 sendok teh
• Margarine                                           : 75 gram
• Coklat blok ( dark cooking choco )     : 75 gram ( potong kecil-kecil )

Cara membuat Brownies kukus:

1. Campur margarine dan coklat blok dalam wajan anti lengket, lelehkan, angkat kemudian sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental, kemudian masukkan campuran margarine dan coklat blok, lalu diaduk sampai rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, lalu diaduk sampai rata. Lalu tuang campuran tersebut kedalam loyang berukuran 30x10x4 cm yang sudah diolesi dengan margarine.
4. Kemudian kukus selama 15 menit dengan api berukuran sedang. Lalu taburi setengah bagian dari keju parut. Jika ingin lebih nikmat dapat pula ditambahkan taburan meses coklat.
5. Setelah 15 menit angkat dan brownies kukus siap dihidangkan.